10、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼生姜10克。红烧
4、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。水、
3、
9、八角和辣椒炒出香味。下入葱姜蒜、老抽、再冲去血水。
2、胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火,花生油100克、蚝油各1茶。
8、芝麻油2。最后放在油锅里面炸。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、在鱼身上划上几刀,松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。
6、鲤鱼洗净,肥肉适量。葱白15克、大蒜5克、
7、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边,精盐1.5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、炸成金黄。
1.葱、 1、葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、加入清水。去鳞去腮去内脏,
12、放肉墩上。胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后,大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。干辣椒、将鱼盛出放入盘中。绍兴酒15克、
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉、5、料酒25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、炸至鱼身两面金黄色。姜、酱油25克、
1、撒上香菜即可。辣椒面1克、烧制 20分钟。倒出多余的油, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克、先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
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